Właśnie wprowadziliśmy nowe promocje! Sprawdzaj już dzisiaj!

Jakie kwiaty są jadalne? Kompletna lista kwiatów do jedzenia

By Zespół Siejemy

Jakie kwiaty są jadalne? Lista kwiatów, które możesz jeść Kwiaty jadalne to nie chwilowy trend – to stały element nowoczesnej kuchni. Znajdziesz je na tortach weselnych, w restauracjach fine dining i w koktajlach. Ale nie każdy kwiat nadaje się do jedzenia. Oto kompletna lista kwiatów jadalnych, które bezpiecznie dodasz do swoich dań. Najpopularniejsze kwiaty jadalne … Continued

Czy bratki są jadalne? Wszystko, co musisz wiedzieć.

By Zespół Siejemy

Tak – bratki są w pełni jadalne i od lat goszczą w najlepszych kuchniach świata. Znajdziesz je na tortach weselnych, deserach w restauracjach fine dining i w koktajlach. Ale nie każdy bratek nadaje się do jedzenia. Sprawdź, co warto wiedzieć zanim dodasz je do swojego dania. Czy każdy bratek jest jadalny?Tak, bratki (Viola tricolor) należą … Continued

Szczawik zajęczy czerwony – dzika cytryna która podbija polskie restauracje

By Zespół Siejemy

Przez wieki rósł sobie spokojnie w polskich lasach, zbierany przez zające (stąd nazwa) i babcie znające się na ziołach. Dziś wraca – tym razem na talerze w restauracjach fine dining i torty w najlepszych cukierniach w Polsce. Szczawik zajęczy czerwony to jeden z tych składników, który łączy staropolską tradycję z nowoczesną kuchnią. I właśnie dlatego … Continued

Kwiaty jadalne – jak wykorzystać je w restauracji, cukierni i tortach?

By Zespół Siejemy

Kwiaty jadalne to jeden z najgorętszych trendów w polskiej gastronomii. Restauracje fine dining, cukiernie i torciarnie coraz chętniej sięgają po świeże, naturalne kwiaty do dekoracji swoich dań i wypieków. Nie bez powodu – kwiaty jadalne łączą piękny wygląd z subtelnym smakiem, który potrafi zaskoczyć nawet najbardziej wymagających gości. W Siejemy uprawiamy kwiaty jadalne w naszym … Continued

Zamów darmowe próbki mikroliści od Siejemy i poczuj różnicę

By Zespół Siejemy

Prowadzenie profesjonalnej kuchni to sztuka dokonywania wyborów. Każdy szef kuchni wie, że jakość składnika na talerzu to wizytówka restauracji. Jednak zmiana dostawcy świeżych ziół i dekoracji zawsze wiąże się z ryzykiem. Czy dojadą świeże? Czy nie zwiędną po jednym dniu w chłodni? Czy smak będzie wystarczająco intensywny? W Siejemy doskonale to rozumiemy. Dlatego, zamiast tylko opowiadać o … Continued

Mikroliście od Siejemy

By Zespół Siejemy

Mikroliście, czyli mikro-zieleniny, to maleńkie elektrownie składników odżywczych. Są to młode rośliny zbierane zaraz po pojawieniu się pierwszych liści. Te żywe rośliny są pełne witamin i antyoksydantów, często przewyższając swoje dojrzałe odpowiedniki.Uprawa mikroliści jest prosta i satysfakcjonująca. Wymagają minimalnej przestrzeni i mogą rosnąć wewnątrz lub na zewnątrz. Dzięki temu są dostępne przez cały rok, nawet … Continued

Nie masz czasu na uprawę? Postaw na cięte mikroliście!

By Zespół Siejemy

Moda na zdrową żywność nie przemija, a my stajemy się coraz bardziej świadomi tego, co kładziemy na talerzu. Wszyscy wiemy, że domowa uprawa kiełków czy ziół daje mnóstwo satysfakcji. Jednak bądźmy szczerzy – w codziennym pędzie nie każdy ma czas na namaczanie nasion, pilnowanie naświetlenia, dbanie o odpowiednią wilgotność i walkę z pleśnią. Czy to … Continued

Liście nasturcji – jak jeść, właściwości i gdzie kupić świeże liście nasturcji?

By Zespół Siejemy

Liście nasturcji (Tropaeolum majus) to jadalne liście o pikantnym, lekko chrzanowym smaku, które coraz częściej pojawiają się w kuchni roślinnej i w restauracjach fine dining. Świetnie sprawdzają się jako dekoracja dań, dodatek do sałatek i baza do pesto, a przy tym są źródłem cennych składników roślinnych. Czym są jadalne liście nasturcji? Nasturcja większa to roślina … Continued

Kwiaty jadalne w gastronomii – historia, zastosowanie, trendy

By Zespół Siejemy

Kwiaty jadalne to obecnie jeden z najgorętszych trendów w nowoczesnej gastronomii. Nie tylko ozdabiają potrawy, ale wzbogacają smak, aromat i wartość odżywczą dań zarówno w restauracjach fine dining, jak i w codziennej kuchni domowej. Poznaj historię i zastosowanie kwiatów jadalnych w kuchni oraz dowiedz się, dlaczego restauracje, cukiernie i kucharze coraz częściej sięgają po świeże … Continued

Mikroliście – hydroponika ma moc!

By Zespół Siejemy

Dlaczego warto jeść mikroliście i dlaczego hydroponika to lepszy wybór? Mikroliście, znane również jako microgreens, to młode rośliny pełne witamin, smaku i koloru. Współcześnie są nie tylko efektownym dodatkiem do dań fine diningowych, ale też ważnym elementem zdrowej diety. Ich popularność rośnie – a wraz z nią pytania: jak powstają? Jakie są różnice między uprawą … Continued

Zapisz się do newslettera!

Cenimy sobie prywatność więc będziemy wysyłać Ci tylko najważniejsze informacje! Zawsze możesz zrezygnować z newslettera w dowolnej chwili.

Koszyk

Twój koszyk jest pusty

Przejdź na stronę główną, żeby zobaczyć promocje i polecane produkty.

Przejdź do sklepu